Langkah 1: Hidupkan mesin nyahbirit dan tunggu 30 saat untuk “pemanasan mesin”.

Langkah 2: Letakkan pengatur haba pada gred 4 dan pengatur jeda dalam peringkat 4 saat (boleh dilaraskan mengikut pengalaman penggunaan).

Langkah 3: Pegang erat kepala anak ayam dan masukkan paruhnya ke dalam salah satu lubang yang betul di antara 3 lubang mengikut saiz paruh anak ayam.

Langkah 4: Pemotong haba turun setiap 4 saat untuk meneruskan pemotongan secara automatik.