Paano gamitin nang maayos ang plucking machine

  1. Pagkatapos mag-unpack, pakisuri ang lahat ng bahagi ng plucker machine at siguraduhing maayos ang lahat ng mga turnilyo. Suriin ang turntable sa ibaba ng plucker at kumpirmahin ang ‘flexibility nito, o upang ayusin ang umiikot na sinturon upang makakuha ng perpektong flexibility ng turntable.
  2. Matapos mahanap ang makina, mangyaring ihanda ang kuryente gamit ang socket.
  3. Subukang gawing maliit ang paghiwa (ang lugar ng paggupit) hangga’t maaari sa panahon ng pagkatay ng manok, ito ay upang maiwasan ang paghiwa na mapunit sa panahon ng pagbunot. Bago ilagay sa plucker, ang mga hayop ng manok ay dapat ibabad sa 30°C na inasnan na maligamgam na tubig upang mapainit ang kanilang mga balahibo at upang maiwasan ang epidermis na masira sa panahon ng pagbunot.
  4. Ilagay ang pinainit na katawan ng manok sa 75°C na mainit na tubig para sa pagkapaso at haluin ito gamit ang isang kahoy na patpat upang maging pantay na mapaso.
  5. Ilagay ang scalded poultry body sa plucker machine, 1-5 units kada oras (depende sa timbang) ay OK.
  6. I-on ang plucker machine. Sa panahon ng operasyon ng plucking machine, mangyaring mag-spray sa katawan ng manok ng tubig (maaaring mas mainam ang mainit na tubig) upang matulungan ang mga bumagsak na balahibo at dumi na umaagos palabas kasama ng tubig at ang tubig ay maaaring magamit nang paikot. Karaniwan sa isang minuto ang mga balahibo ay ganap na mapapawi.